產品詳情
性能:三門獨立控制,可同時蒸制不同海鮮及食材,互不串味,精準控制每門溫度,適配海鮮、蔬菜、肉類等不同蒸制需求;燃氣加熱,升溫快速,蒸汽充足且細膩,能最大程度保留海鮮的鮮嫩口感,營養不流失;蒸制溫度可調節(80-100℃),適配不同海鮮的蒸制需求;不銹鋼內膽和蒸盤,耐腐蝕、易清潔,不易生銹;熄火保護裝置,意外熄火時自動切斷燃氣,使用安全;缺水保護裝置,缺水時自動停止加熱,防止干燒;排氣閥可調節蒸汽壓力,保障使用安全;節能設計,熱效率≥65%(一級能耗),減少燃氣浪費;操作便捷,電子點火,一鍵啟動。
用途:用于商用場景中批量蒸制各類海鮮(蝦、蟹、貝類、魚類等),也可蒸制蔬菜、肉類、點心等,適合對蒸制口感、溫度要求高且偏好燃氣加熱的場景,尤其適合海鮮餐廳、高端酒店。
使用場景:酒店廚房、海鮮餐廳、高端連鎖餐飲后廚、大型單位食堂等,適合需要多品類、高精度蒸制,且偏好燃氣加熱的場景。
細節:三門獨立密封,保溫鎖溫效果佳,徹底避免串味;內膽無縫焊接,無衛生死角,便于清潔,防止海鮮殘留異味;蒸盤為304不銹鋼材質,可自由取出,清洗便捷;操作面板分區設計,三門獨立點火、獨立調節溫度、時間,電子點火靈敏,數字顯示清晰;熄火保護、缺水保護雙重保障,使用安全;排氣閥可手動調節,避免蒸汽壓力過高,保護海鮮口感;煙囪接口適配商用排煙系統,減少廢氣擴散;底部帶防滑腳墊,放置穩固;機身采用加厚不銹鋼板材,結構穩固,表面拉絲處理,美觀且耐油污、易清潔;門體帶觀察窗,可直觀觀察蒸制過程。

