近年來，各種媒體尤其是網絡媒體幾乎每天都有關于食品及農產品中出現新的質量安全隱患問題的報道。
媒體頻繁曝光、公眾高度關切的涉及農產品質量安全的問題。有的確屬農產品質量安全隱患。有的是科學爭議及標準差異、標準缺失問題。有的事后證實是謠言傳言。有的則屬于生產企業之間不正當競爭相互攻訐而制造出來的問題。
不論是哪種情況，至少都反映了公眾對農產品質量安全的擔憂，缺乏安全感。面對農產品質量安全的報道，網民在錯愕、驚恐的同時直指生產者昧良心、經營者無誠信，對監管失去信心。
水果可以說是我們老百姓生活中必不可少的農產品。水果的劃分較多的是按照地域，比如山東的棲霞蘋果；新疆的香梨、哈密瓜；大興的西瓜；江西的贛南臍橙等。而近幾年，水果的品牌形象也慢慢樹立起來。比如西域香妃、鵬程萬達、沛瑞等，都是響當當的水果品牌。
水果，涉及到種植、采摘、運輸、儲藏等多個環節，任何一個環節出現問題，水果質量都會大打折扣。所以，水果的質量追溯體系建設是關鍵。
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西域香妃品牌水果，于2016年由中企防偽提供技術支持，建設西域香妃一果一碼防偽溯源體系，實現水果全程品質管理。
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