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蘭典生物基丁二酸食品級琥珀酸調味劑酸味劑緩沖劑食品調味品醫藥

數量(千克) 價格
95351 22.00元/千克
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詳細參數
品牌鴻祥型號食品級
產品名稱丁二酸

產品詳情

產品名:丁二酸(琥珀酸)?

食品級 丁二酸(琥珀酸)食品級 食品酸味劑?調節PH值

質量標準:GB/T34686-2017

英文名稱: ?Succinic acid(Butanedioic acid)


? ? 量:99%

C AS:110-15-6

分子式:C4H6O4

分子量:118.09

性狀:無色至白色單斜晶系結晶或結晶性粉末。無臭,有特殊酸味,味覺閥值:0.0039%。相相對密度1.57。熔點188℃。沸點235℃。溶于水(1g/13ml,25℃),易溶于熱水(1g/1ml)。1%溶液的ph值2.7.溶于乙醇(5.4g/100ml)、甘油(約5g/100ml),不溶于乙mi及石油醚。


?丁二酸用途:酸味劑;緩沖劑;中和劑;調味劑。可用于清酒,用量0.08%~0.09%;日本發酵豆醬、醬油、清涼飲料、糖食制品等的調味劑。

丁二酸琥珀酸作為表面活性劑、清潔劑添加劑和起泡劑;琥珀酸作為離子鰲合劑,用于在電鍍行業防止金屬的溶蝕和點蝕;琥珀酸在食品行業中作為酸化劑、PH改良劑、風味物質和抗菌劑。

產品用途丁二酸(包括鹽類)可產生酸味、呈味,可用于豆醬、醬油、日本酒、調味料等。作為離子螯和劑,丁二酸用于在電鍍行業防止金屬的溶蝕和點蝕;丁二酸是一種良好的表面活性劑,是去垢劑、肥皂和破乳劑的組分;丁二酸可生產脫毛劑、牙膏、清洗劑、高效去皺美容酯。丁二酸還用于潤滑劑、添加劑、彈性體中。紡織品加工中可上漿防收縮,改進染色性。改進己內酰胺黏度與防火性等。?保質期:2年

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