￥90.00
￥80.00
￥14.00
| 詳細參數 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 碩源 | 型號 | 食品級 |
| 產品名稱 | 大德匯鑫 | ||
產品規格：蛋白質≥55% 水份≤7% 脂肪≤1% 灰分≤4% 纖維總量≤4%
營養豐富，色澤淡黃，具有乳化等功能特性。適合添加到膨化食品、保健食品中；替代部分奶粉和蛋，延長保質期，增加營養含量，改善口感、色澤，降低生產成本。
用于營養保健食品，可制成各類高蛋白營養保健食品，降低膽固醇，提高營養價值。
推薦添加用量：0.1%~0.3%依產品所要求的蛋白含量而定。
面制品專用蛋白粉
大豆蛋白粉在面粉中的應用
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