生物降解材料，亦稱為“綠色生態材料”，指的是在土壤微生物和酶的作用下能降解的材料。具體地講，就是指在一定條件下，能在細菌、霉菌、藻類等自然界的微生物作用下，導致生物降解的高分子材料。
生物降解材料的分解主要是通過微生物的作用，因而，生物降解材料的降解機理即材料被細菌、霉菌等作用消化吸收的過程。
首先，微生物向體外分泌水解酶與材料表面結合，通過水解切斷表面的高分子鏈，生成小分子量的化合物，然后降解的生成物被微生物攝入體內，經過種種代謝路線，合成微生物體物或轉化為微生物活動的能量，最終轉化成水和二氧化碳。
按其降解的化學本質則分為水解和酶解兩種。
理想的可生物降解材料是一種具有優良的使用性能、廢棄后可被環境微生物完全分解、最終轉化成CO2和H2O而成為自然界中碳素循環的一個組成部分的高分子材料。
生物降解材料的特點：
1、可與垃圾一起處理，也可制成堆肥回歸大自然；
2、因降解而使其體積減小，延長填埋場使用壽命；
3、不存在普通塑料需要焚燒的問題,可抑制二嗯英等有害氣體的排放；
4、可減少隨意丟棄對野生動植物的危害；
5、儲存運輸方便，只要保持干燥,不需避光；
6、應用范圍廣，不但可以應用于農業和包裝行業,還可以廣泛應用于醫療行業。
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