聚羥基脂肪酸酯(Polyhydroxyalkanoates，PHA)是一種高分子生物材料，由有100-3000個相同或者不同羥基脂肪酸單體的高分子聚合物，大多數單體為鏈長3-14個碳原子的3-羥基脂肪酸,側鏈為高度可變的芳香族或脂肪族基團；存在于細菌細胞等微生物細胞中(類似細菌脂肪)。

聚羥基脂肪酸酯(Polyhydroxyalkanoates，PHA)是細菌在生長條件不平衡時的產物，也是微生物體內的碳源和能量的儲存物質。20世紀20年代開始對聚羥基脂肪酸酯(Polyhydroxyalkanoates，PHA)研究，至今已逐步開始產業化。

聚羥基脂肪酸酯(Polyhydroxyalkanoates，PHA)種類很多，據研究PHA單體種類已超過150種。根據單體鏈長不同，PHA可分為兩類：一類為3-5個碳原子單體鏈長的短鏈PHA(SCL)；另一類為6-14個碳原子單體鏈長的中長鏈PHA(MCL)。

根據據單體的種類，聚羥基脂肪酸酯(Polyhydroxyalkanoates，PHA)又可以分為均聚物以及共聚物兩類。聚羥基脂肪酸酯(Polyhydroxyalkanoates，PHA)目前已經發展到第四代產品。

聚羥基脂肪酸酯(Polyhydroxyalkanoates，PHA)在生活中的應用領域及具體應用：

(1)、環保包裝材料：可降解塑料、可降解垃圾袋、購物袋、一次性餐盒等，利用其良好的生物降解性、分解產物可全部被生物利用；

(2)、農業：農業藥物的緩釋載體、化學肥料、除草劑、殺蟲劑等；利用的是PHA的水解性；生物降解性；

(3)、醫學：縫線、修復裝置、維修補丁、繃帶、心血管補丁、骨科針、防粘連膜、支架、引導組織修復/再生設備、關節軟骨修復支架、神經導管、肌腱修復裝置、脊髓支架、人造食道及傷口敷料；利用其生物相容性；生物降解性；無排斥反應，無毒素；

(4)、工業：剃面刀、器皿、尿布、女性衛生產品、化妝品容器、杯子、醫療器械手術服、家居裝飾材料、地毯、包裝袋、堆肥袋等；利用其生物降解性；生物相容性；

(5)、其他：化學品、工業酶制劑、食品、醫藥、能源、環境治理。

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