2024年是限塑令發(fā)布16周年，但塑料問題仍然是僅次于氣候變化的全球性環(huán)境問題。據(jù)統(tǒng)計(jì)，外賣餐盒中塑料餐盒約占60%~80%，其中超過90%為PP塑料材質(zhì)。為了響應(yīng)國家號(hào)召，不少餐飲人已經(jīng)采用了“可降解餐具”。PLA是一種新型的生物降解材料，采用可再生的植物資源提取淀粉原料制成。PLA降解餐盒是指將PLA復(fù)合膜與紙漿模塑產(chǎn)品結(jié)合而成的產(chǎn)品，也被稱為PLA覆膜產(chǎn)品。

什么是可降解餐具？

可生物降解餐具是一種環(huán)保型餐具，它可以在自然環(huán)境中通過微生物和酶的作用下，逐漸分解成二氧化碳和水。這種餐具不僅方便使用，而且不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。它的分解過程不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，對(duì)土壤和水源沒有任何影響。

主要成分是什么？

第一種可降解餐具是由天然材料制成的，如紙制品、秸稈和淀粉等。這些材料在自然環(huán)境中可以完全分解，因此也被稱為環(huán)保產(chǎn)品。它們不會(huì)對(duì)環(huán)境造成任何負(fù)擔(dān)，而且生產(chǎn)過程也相對(duì)簡單和可持續(xù)。

還有另一種可降解餐具，它主要是以塑料為主要成分。為了使餐具能夠部分降解，生產(chǎn)過程中會(huì)加入淀粉、光敏劑等物質(zhì)。這種餐具雖然不如全天然材料制成的餐具環(huán)保，但在某些情況下仍然是一種可行的選擇，因?yàn)樗辽倌軌虿糠纸到猓瑴p少對(duì)環(huán)境的壓力。

市面上常見的可降解餐具？

01、玉米淀粉基餐具

玉米淀粉基餐具是當(dāng)前市場上頗為常見的可降解餐盒，它的淀粉主要來源于玉米，因此有時(shí)也被稱為玉米淀粉基。然而，這類餐盒其實(shí)是一種淀粉和傳統(tǒng)石油基PP等混合塑料的產(chǎn)物。

盡管玉米淀粉基餐具可以通過淀粉的生物降解導(dǎo)致整個(gè)材料的物理性能崩潰，但其中的石油基PP成分仍然不可降解。因此，其降解率根據(jù)餐盒成分的不同，僅能達(dá)到40%-80%，所以只能算是可降解餐盒，而不能稱為全降解。

這意味著玉米淀粉基餐具只能在一定程度上替代塑料制品，成為目前市場上備受爭議的塑料餐具替代品。盡管它在一定程度上減輕了塑料污染的問題，但仍無法完全解決。

02、紙漿塑膜餐具

紙漿模塑一次性餐盒是一種以麥秸稈、甘蔗渣等植物纖維為原材料制成的環(huán)保餐具。在生產(chǎn)過程中，不添加任何PP材料，而是通過紙漿模塑濕壓工藝成型。為了達(dá)到盛放冷熱食物的效果，紙漿中還添加了防水防油等食品級(jí)助劑。

與玉米淀粉基餐具相比，紙漿模塑一次性餐盒具有更快的降解速度。在工業(yè)堆肥或者家庭堆肥條件下，它們可以在短短90天內(nèi)完全降解為有機(jī)質(zhì)，真正回歸自然。這意味著紙漿模塑一次性餐盒是真正意義上的完全可降解材料，對(duì)環(huán)境友好且可持續(xù)。

03、PLA可降解餐具

PLA是一種新型的生物降解材料，采用可再生的植物資源提取淀粉原料制成。PLA降解餐盒是指將PLA復(fù)合膜與紙漿模塑產(chǎn)品結(jié)合而成的產(chǎn)品，也被稱為PLA覆膜產(chǎn)品。

PLA復(fù)合膜是由聚乳酸為原料加工而成的，通過加熱復(fù)合在紙漿模塑及紙制品上，成為一種完全可降解膜。

理論上，PLA是一種生物塑料，結(jié)晶度較低，使得生物降解的微生物更容易對(duì)材料進(jìn)行化學(xué)分解，相較于石油基塑料更容易降解。

在對(duì)比這三種類型的環(huán)保餐具時(shí)，以麥秸稈、甘蔗渣等植物纖維為原材料的紙漿模塑餐具和PLA可降解餐具成為真正的環(huán)保餐具，在家庭堆肥條件下即可完全降解。這種餐具在市場上呈現(xiàn)出大熱的發(fā)展趨勢，是環(huán)保意識(shí)較強(qiáng)的消費(fèi)者和企業(yè)的理想選擇。隨著人們對(duì)環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的關(guān)注度不斷提高，這些環(huán)保餐具的市場前景將更加廣闊。

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