產(chǎn)品詳情
辣椒素是鑒別地溝油、回收油的關(guān)鍵指標(biāo)，對保障食用油與餐飲安全至關(guān)重要。通過快速檢測可有效篩查劣質(zhì)油脂，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，滿足企業(yè)質(zhì)控與監(jiān)管抽檢要求，同時(shí)實(shí)現(xiàn)食品辣度標(biāo)準(zhǔn)化管控，守護(hù)消費(fèi)者健康。
針對辣椒及辣椒制品的辣度質(zhì)控需求，河南歐諾生物推出辣度檢測 辣椒素快檢試劑盒，采用競爭性酶免檢測技術(shù)，用于辣椒、辣椒醬、辣椒油、火鍋底料、調(diào)味醬等辣椒素含量的快速定量檢測，適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、第三方檢測機(jī)構(gòu)、調(diào)味品廠、火鍋底料廠等使用。
1. 檢測限 1 度辣度，定量限 2 度辣度，回收率≥80%，重復(fù)性好,結(jié)果穩(wěn)定可靠
2. 原料進(jìn)廠、成品出廠快速篩查，10 分鐘內(nèi)完成前處理，30 分鐘出結(jié)果,復(fù)孔條件下一次最多可檢測 42 個(gè)樣本,大幅提升檢測效率
3. 替代大型儀器檢測，大幅降低檢測成本，無需專業(yè)實(shí)驗(yàn)室
4. 標(biāo)準(zhǔn)化流程，普通質(zhì)檢人員經(jīng)簡單培訓(xùn)即可上手,完全符合國標(biāo)
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