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維生素E
維生素E（Vitamin E）是一種脂溶性維生素，其水解產物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。多溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩定，對堿不穩定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。生育酚能促進性分泌，使男子精子活力和數量增加；使女子雌性濃度增高，提高生育能力，預防流產，還可用于防治男性不育癥、燒傷、、毛細血管出血、綜合癥、美容等方面。近來還發現維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應，使末梢血管擴張，改善血液循環，預防近視眼發生和發展。維生素E苯環上的酚羥基被乙酰化， 酯水解為酚羥基后為生育酚。人們常誤認為維生素E就是生育酚。
外觀：透明粘稠液體
顏色：微黃綠色
分 子 式：C29H50O2
分 子 量：430.71沸 點：485.9 °C at 760 mmHg
折 射 率：1.495
閃 光 點：210.2 °C
指標項目 指標要求
外觀 透明油狀液體，無色或幾乎無色或淺黃色或淺黃綠色
氣味 無異味
重金屬 ≤10ppm
鉛 ≤2ppm
砷 ≤1ppm
汞 ≤1ppm
鎘 ≤0.5ppm
適用人群：
⒈體內營養不足、肌體缺乏活力、紊亂的人群。
⒉體質虛弱、多病、早衰、腫瘤患者及化療中的人群。
⒊關節炎、皮膚炎、色斑患者。
⒋性欲低下、月經不調、不孕人群。
⒌需要保養的人士。
