展會(huì)基本信息

• 展會(huì)時(shí)間：2026 年 6 月 1-4 日
• 展會(huì)地點(diǎn)：阿根廷 布宜諾斯艾利斯鄉(xiāng)村酒店
• 舉辦周期：兩年一屆
• 組展單位：深圳新麻國(guó)際展覽有限公司（177 2281 0156）

展會(huì)概況

FITHEP—— 第 23 屆國(guó)際冰淇淋、糕點(diǎn)、巧克力、糖果、烘焙及食品服務(wù)技術(shù)博覽會(huì)，已成為阿根廷及拉丁美洲美食專業(yè)人士最重要的交流平臺(tái)。

FITHEP Expoalimentaria 每?jī)赡暝诓家酥Z斯艾利斯和科爾多瓦輪流舉辦，匯聚食品行業(yè)最新的技術(shù)、原材料和服務(wù)。

該展會(huì)由 Publitec S.A. 主辦，并得到了 AFADHYA、APYCE、糕點(diǎn)廚師聯(lián)合會(huì)、糖果商會(huì)和 FAIPA 等機(jī)構(gòu)的支持，往屆展會(huì)吸引超過 2 萬名參觀者和 300 多個(gè)國(guó)內(nèi)外品牌參展。

參展范圍

設(shè)備類

• 面包店和糖果店用機(jī)器和烤箱、自動(dòng)面包制作設(shè)備、新鮮 / 餡料 / 干燥和半熟意面制作機(jī)
• 面粉筒倉(cāng)、氣力輸送、計(jì)量、稱重和自動(dòng)化系統(tǒng)
• 現(xiàn)代化場(chǎng)所家具，面包店、意面廠和糖果店的設(shè)備安裝
• 工業(yè)廚房和烤箱、托盤和模具、電子控制面板、造粒設(shè)備
• 餅干機(jī)、華夫餅 / 煎餅和威化餅烘焙機(jī)
• 面包店、糖果店和冰淇淋店用工具，展示柜和冷藏室
• 膠體磨、均質(zhì)機(jī)，面包店和冰淇淋店的交鑰匙工程
• 冷凍柜、冷藏柜和展示柜，冰淇淋機(jī)、乙二醇冷卻器、熟化罐
• 廚房設(shè)備、冷水機(jī)、榨汁機(jī)和果汁分配器
• 對(duì)流烤箱、光滑工作臺(tái)面、冷藏工作臺(tái)面、抽油煙機(jī)
• 傾斜式和固定式面團(tuán)攪拌機(jī)、自動(dòng)壓片機(jī)和切割機(jī)、面團(tuán)成型機(jī)和模塑機(jī)
• 意式咖啡機(jī)，臥式、立式和冰棒成型機(jī)
• 模塊化冷藏室，街頭攤販用保溫推車，塑料桶，模塊化單元
• 標(biāo)記、編碼和日期打印系統(tǒng)，工業(yè)和半工業(yè)用高壓清洗機(jī)等

原材料類

• 工業(yè)面粉、烘焙和糖果預(yù)拌粉，添加劑和改良劑、速溶酵母
• 用于糕點(diǎn)和冰淇淋制作的乳脂，用于糖果制作的榛子醬和杏仁醬、果漿和堅(jiān)果基料、咖啡、杏仁等
• 冰淇淋蛋筒和冰淇淋杯，包裝材料
• 半成品奶油、中性香精、調(diào)味基料粉，香精和色素
• 糖漬栗子、馬拉斯奇諾櫻桃，用于蘸取和塑形的巧克力涂層、用于裝飾的巧克力碎
• 濃縮柑橘汁、冰淇淋穩(wěn)定劑，用于冰淇淋和糕點(diǎn)制作的焦糖牛奶醬
• 人造黃油、氫化油、糕點(diǎn)奶油、凝膠、脫模劑、濃縮和液態(tài)植物奶油等
• 磨碎的奶酪、馬蘇里拉奶酪、蘑菇、葡萄干、香料、橄欖、鳳尾魚、冷切肉、棕櫚芯、醬汁、黃油、食用油、奶油
• 蘆筍、朝鮮薊、披薩配料、香草、意面和披薩紙盒、配件、外賣保溫包裝、油炸鍋、餐巾紙、雜貨、海鮮

專業(yè)觀眾群體

本次展會(huì)將匯聚全拉美地區(qū)的食品行業(yè)專業(yè)人士，包括：

• 冰淇淋、糕點(diǎn)、巧克力和面包生產(chǎn)商：尋求新的原材料、優(yōu)質(zhì)配料和先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備，優(yōu)化產(chǎn)品開發(fā)
• 披薩店、餡餅店和新鮮意面店的業(yè)主和管理者：致力于通過創(chuàng)新技術(shù)提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量
• 餐廳、酒吧、餐飲服務(wù)和食品服務(wù)企業(yè)的業(yè)主和管理者：希望緊跟烹飪潮流、廚房技術(shù)和專業(yè)設(shè)備前沿
• 零售和批發(fā)企業(yè)主：尋求拓展業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)，采購(gòu)高附加值產(chǎn)品豐富產(chǎn)品線
• 食品服務(wù)和超市行業(yè)的供應(yīng)商和分銷商：負(fù)責(zé)將最新趨勢(shì)和解決方案輸送到銷售終端

參展價(jià)值

參加 FITHEP，您將獲得：

• 獲取食品行業(yè)最新技術(shù)創(chuàng)新成果，把握行業(yè)前沿動(dòng)態(tài)
• 與國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立直接聯(lián)系，拓展全球合作網(wǎng)絡(luò)
• 探索塑造行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)，提前布局海外市場(chǎng)
• 通過展會(huì)配套的講座、研討會(huì)和現(xiàn)場(chǎng)演示，獲取專業(yè)培訓(xùn)與行業(yè)知識(shí)
• 在充滿活力且專業(yè)的環(huán)境中，高效拓展人脈，挖掘海量業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)

阿根廷及拉美食品市場(chǎng)機(jī)遇與建議

市場(chǎng)概況與機(jī)遇

• 市場(chǎng)規(guī)模可觀：南美包裝食品市場(chǎng)零售額在 2023 年已達(dá) 2065 億美元，并預(yù)計(jì)將持續(xù)增長(zhǎng)，阿根廷是區(qū)域內(nèi)的核心消費(fèi)市場(chǎng)之一。
• 產(chǎn)業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)：以餅干和烘焙產(chǎn)品為例，阿根廷的工業(yè)生產(chǎn)指數(shù)在 2025 年初呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力充足。
• 消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)：當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)增強(qiáng)口味與外觀、植物基食品和功能性產(chǎn)品的需求日益增長(zhǎng)，這為食品添加劑和創(chuàng)新配方帶來了明確的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

當(dāng)前市場(chǎng)特點(diǎn)

阿根廷市場(chǎng)正面臨一定的經(jīng)濟(jì)波動(dòng)，大眾消費(fèi)能力存在一定壓力，部分原材料價(jià)格波動(dòng)較大，市場(chǎng)對(duì)價(jià)格較為敏感。這也意味著，針對(duì)性的產(chǎn)品策略將幫助您更好地打開當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。

參展與市場(chǎng)拓展建議

綜合來看，參展的核心價(jià)值在于直接接觸這個(gè)規(guī)模龐大、機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的潛力市場(chǎng)，我們建議：

1. 明確產(chǎn)品定位：重點(diǎn)展示具有 “健康”、“天然”、“創(chuàng)新” 屬性的產(chǎn)品（如清潔標(biāo)簽配料、高端或功能性冰淇淋、優(yōu)質(zhì)烘焙原料），以迎合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)升級(jí)需求。
2. 制定靈活策略：考慮到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)特點(diǎn)，可同時(shí)準(zhǔn)備高端和更具成本優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品線，以滿足不同渠道的需求。
3. 深入市場(chǎng)調(diào)研：在展會(huì)上，重點(diǎn)考察超市、大型連鎖店等主流銷售渠道的需求，并積極尋找可靠的本地進(jìn)口商或分銷伙伴，為長(zhǎng)期市場(chǎng)布局打下基礎(chǔ)。