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食品廠污水來源及特點：
食品廠因加工的食品種類不同，產生的水質水量也不同，本文以蔬菜類食品加工廠為例進行介紹。蔬菜類食品在生產加工過程中會產生大量污水，污水主要來源于原料的清洗、蒸煮、浸泡以及生產設備和工廠地面的沖洗水。食品廠污水中含有大量的懸浮物和溶解性的有機污染物，污水的COD、SS以及色度較大，生化性較好。
食品廠專用一體化污水處理設備的優勢：
1：工藝流程簡單，構筑物少，布置緊湊，占地面積小，投資省。
2：裝機容量少，間歇運行，運行費用低。
3：能夠適應廢水變化波動大的特點，具較強的耐沖擊負荷能力，對公司短暫停產或檢修能夠適應。
4：本工藝曝氣設備選用高效、低能耗的微孔曝氣器，具有充氧量大、氧利用***、運行穩定、曝氣均勻的特點。
5：本工藝流程簡便易操作，根據水質水量實際情況可隨時調節，有較大的靈活性、穩定性和可操作性。
6：本工藝將調節池、初沉池合二為一，節約土建費用，節約占地面積。
7：生化部分采用接觸氧化混合污泥工藝，它具有很好的處理效果，尤其具有很好的脫氮功能，并具有基建、運行費用低的特點，省去了厭氧池、沉淀池和回流裝置，節約了大量建設資金和占地面積。
8：水解酸化的應用可使廢水中高分子物質在水解酸化菌的酶解作用打開鏈節或苯環，使之成為較易生物降解的小分子物質。由于本過程對水中溶解氧及溫度控制條件不十分嚴格，操作管理較方便，基本上不耗用能源。
