產品詳情
臥式殺菌釜,粽子高溫殺菌鍋我們接觸的客戶里面一般做食品的，尤其是肉制品的，廠房里都會上一臺高溫殺菌鍋。鴨脖雞腿豬蹄之類的，都是真空包裝后然后再進行高溫殺菌的，粽子高溫殺菌鍋這樣不僅大大延長保質期而且攜帶也方便，都是開袋即食的。我們經常吃的饞嘴猴豆干就是這樣的。不僅如此，即食玉米、鴨蛋等，好多都是直接煮蒸殺菌一體了。從生的產品放進去，拿出來就是美味可口的熟食了。也大大節省了人工。李女士：①③③③⑤②⑥⑧②〇②
臥式殺菌釜特點：
1． 自動化程度高
2． 純凈水殺菌
3． 間接加熱和冷卻，沒有二次污染
4． 適合各種不同的包裝物
5． 粽子高溫殺菌鍋完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
6． 控制系統主要部件采用原裝進口
7． 殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統
殺菌鍋設備裝有排汽管、進水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料，設計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規定殺菌要求，粽子高溫殺菌鍋勞動強度低，生產效率高等優點，很受用戶歡迎。用戶按本地區實際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌，節能效果好，生產力高，溫度顯示自動控制，調節范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優點。
臥式殺菌釜安裝要求：
1）設備處于水平位置（也可根據客戶定位）2）安裝設備的區域能盡量寬敞，以便于操作。
3）排氣口不得排放在車間內。
4）配備380V三相四線動力電源（銅線10平方、漏保等級為0.5級）
設備一旦放置過久，由于鍋爐內有負壓，蓋子打不開，只要將放氣閥打開，大氣壓入，內外壓力平衡，蓋子便易打開了。粽子高溫殺菌鍋對高壓滅菌后不變質的物品，如無菌水、栽培介質、接種用具，可以延長滅菌時間或提高壓力。而培養基要嚴格遵守保壓時間，既要保壓徹底，又要防止培養基中的成分變質或效力降低，不能隨意延長時間。
