產品詳情
產品名稱：小麥淀粉
中文同義詞:藥用淀粉;玉米淀粉;土豆淀粉;馬鈴薯淀粉;稻米(ORYZA SATIVA)淀粉;馬鈴薯(SOLANUM TUBEROSUM)淀粉;木薯淀粉;小麥(TRITICUM VULGARE)淀粉
英文名稱:Starch
英文同義詞:alpha-starch;amaizow13;amylomaizevii;aquapel(polysaccharide);argobrandcornstarch;claro5591;bjel;cpc3005
CAS號: 9005-25-8
分子式: (C6 H10 O5)n
分子量: 0
EINECS號:232-679-6
標準：企標
天然/合成：天然
提e取來源：優級
級別：食品級
含量：99%
外觀：白色粉狀
包裝：25KG/復合編織袋 可拆分
成份：小麥淀粉
理化屬性：水分≤14% 酸度≤2.00% 灰分≤0.25% 蛋白質≤0.30% 脂肪≤0.07% 粘度≥50.0mpa.s 斑點2 細度99.8% 白度≥93%
熔點 :256-258°C
密度 :1.5
儲存條件 :Store at 2-8°C
類別：天然食品
行業：食品
領域：食品原料
下延產品：粉絲、粉條
運用： 透明度較高，粘度強且穩定，易凝膠化，抗形變能力高，用于制作粉絲。
用法用量：按需
