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鐵皮石斛生于海拔達1600米的山地半陰濕的巖石上，主要分布于中國安徽、浙江、福建等地。它具有益胃生津、滋陰清熱的功效，用于熱病津傷、口干煩渴、胃陰不足、食少干嘔、病后虛熱不退、陰虛火旺、骨蒸勞熱、目暗不明、筋骨痿軟等病癥。此外，鐵皮石斛還有增強免疫、抗疲勞、抗氧化、促消化、促進唾液分泌、降血糖、抗肝損傷、抗腫瘤等方面的藥理作用。
鐵皮石斛膜分離提取工藝原理
膜分離提取技術是一種通過膜的選擇性作用，將水中的溶質、懸浮物、細菌等進行分離的技術。其原理是利用膜的選擇性作用，讓不同的物質在膜的不同部分形成分離層，從而實現物質的提取。
鐵皮石斛膜分離提取工藝優點
1、能耗低：膜分離過程是在常溫下進行的，不發生相變化，特別適應于熱敏性物質的分離，與有相變化的分離法或其他方法相比能耗較低。同時，由于在閉合回路中運轉，減少了空氣中氧對物料的影響。
2、分離效果高：能夠有效地分離鐵皮石斛中的不同成分，提高提取物的純度和質量。
3、無二次污染：在膜分離操作過程中不加入任何化學物質，因此減少了環境污染。
4、工藝簡單：物料在通過膜的遷移滲透中不會發生性質變化，因此不會破壞物質生物活性，能夠保持物質原有的性質或風味。同時，膜分離操作只需簡單的加壓輸送，可以反復循環，所以較傳統工藝流程簡單，操作方便。
5、雜質去除范圍廣：不僅可去除溶解的無機鹽類，還可去除各類有機物雜質。
