產品詳情
果蔬汁膜澄清濃縮技術概述
在果蔬汁加工領域，傳統過濾方法如板框、硅藻土和離心等，雖然能暫時實現澄清，但易導致二次返渾，影響產品品質。而傳統熱濃縮技術則可能破壞熱敏物質，損害產品風味。為解決這些問題，和誠過濾設計并制造了果蔬汁膜澄清設備，該設備集膜濃縮和膜除雜功能于一體，能在低溫條件下有效去除大分子雜質和微生物，同時保留果蔬汁的有效成分和原有風味。
沉淀的4種原因：
1、就是過濾精度不夠;
2、滅菌不徹底，細菌滋生，產生沉淀;
3、儲存問題（受到陽光直射、溫度影響，特別低溫情況）、
4、物料有效成分多少問題（如果有效成分多，隨著時間推移，不可避免，肯定有些沉淀的）
超濾錯流膜系統優勢
1. 過濾效果穩定：膜系統具有0.1微米的過濾精度，能有效去除果汁中的渾濁物，確保濾液清亮、無后渾濁。同時，果汁中的風味物質和色值保持穩定，有效避免褐變現象，提高產品質量并延長保質期。
2. 使用壽命長：膜系統使用壽命長，恢復性能好，抗微生物污染能力強。能長時間維持較高的滲透通量和截留率，降低維護成本。
3. 智能化控制：可根據客戶需求設計觸摸屏控制系統，實現PLC編程器和變頻器的優化組合。通過系統數據集成處理，實現在線監控重要操作參數，有效避免人工誤操作。
4. 占地面積小：系統設計科學合理，占地面積小，可實現連續性工業化生產。設備材質符合食品衛生標準，滿足QS認證要求。
成功案例
和誠過濾的果蔬汁膜澄清濃縮技術已成功應用于多種水果蔬菜汁的生產中，包括但不限于橙汁、梨汁、桃汁、芒果汁、菠蘿汁、葡萄汁、西瓜汁、蘋果汁、沙棘汁、山楂汁、芹菜汁、胡蘿卜汁和菠菜汁等。這些成功案例充分證明了該技術在果蔬汁加工領域的可靠性和有效性。
