產品詳情
牛筋面的做法 牛筋面機價格 牛筋面機多少錢
60型牛筋面機
電壓:220V
功率:2.2KW
電機型號:YL
產量:20~30KG/H
凈重:37KG
100型牛筋面機
電壓:380V
功率:4KW
電機型號:YL
產量:50~60KG/H
凈重:45KG
皮帶長度:1500B
一、面的調配
1、面團的干、濕度要適中,每百斤面需加水50斤左右。
2、根據實際情況可加入適量的食鹽,混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據出機時間的長短用水浸泡,(涼干時間大約2小時左右,浸泡時間大約15分鐘)。
4、面條撈出后應把水放凈,用少量食用油攪拌均勻后,加入調味品即可食用。
5、浸泡面條的水應用開水放涼后浸泡。
6、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。
7、該面條熱食時不能加入熱湯或熱水后可食用。
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