產品詳情
竹蓀是世界上最珍貴的食用菌之一。因其具有優美的體姿、鮮美的口味和豐富的營養成分而被人們譽為“真菌皇后”、“真菌之花”。竹蓀系古代南方官吏對皇帝的貢品,官商士紳的重大筵宴上亦鮮有可見。織金竹蓀地理標志產品保護產地范圍為貴州省織金縣城關鎮、綺陌鄉、官寨鄉、普翁鄉、牛場鎮、貓場鎮、上坪寨鄉、珠藏鎮、熊家場鄉、少普鄉、三塘鎮、納雍鄉、化起鎮、龍場鎮、三甲鄉、板橋鄉、以那鎮、八步鎮、金龍鄉、桂果鎮等20個鄉鎮現轄行政區域。本文對織金竹蓀烘干機進行簡要介紹,供織金的竹蓀烘干機農戶參考。
竹蓀烘干機是一種空氣能熱泵烘干機系統,整個系統分為空氣能熱泵烘干機,風機,控制系統,烘干房等。烘干機為熱泵,風機為熱風驅動系統,使之形成熱氣流,控制系統為溫度和濕度的控制裝置,烘干房為隔熱性能良好的房間,用于存放待烘干的物料。
通過蒸發器從空氣中吸取熱量,使空氣溫度迅速下降,形成水蒸氣凝露析出箱外。接著把空氣吸取的熱量加熱被脫了水的干燥冷空氣,使空氣升溫而相對濕度大幅度降低,成為載濕能力很強的干燥熱空氣。隨后,干燥熱空氣被引導均勻地通過待干燥物料,和物料中的水分發生著熱交換和相平衡作用,物料中的水分子吸收了空氣中的熱能,迅速地從物料中逸出而被氣流帶走,物料得到干燥。從待干燥物料中帶走水分的空氣重新進入熱泵裝置被脫水和加熱,開始了又一個循環。在此過程中完全不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽,只需要少量的電能來驅動壓縮機就可以獲得所需要的高溫熱量,蓮子烘干機安全衛生、環保、無污染、無廢氣排放,運行電費超低,1度電當4度電用,全自動運行工作時無需人員值守,是一種節能環保的烘干解決方案。

竹蓀烘干機如何烘干優質竹蓀?
室外竹蓀的破蕾開裙一般在凌晨,必須做到隨開隨采,亦可將開裙一半的子實體或成熟的菌蛋采回室內待其全部開裙。采收時,用刀從菌托底部切斷菌素,先輕輕取掉菌帽,然后云掉菌托,留有柄和菌裙,用濕紗布揩干凈,或用清水沖洗干凈,置于墊有白紙的提籃或竹篩里,切不可撕破弄斷,取回后及時分級進行烘干。烘烤家以低溫烘烤,先用40度烘烤,半小時翻動一次,以后溫度可慢慢升到50度,每隔互小時翻動一次,約4小時后,溫度降至40度繼續烘約3小時,烘干后,取出涼20-30分鐘,待菌體變軟后,再分級進行包裝。鮮竹蓀干燥率~般為26-28%。經過這樣處理的竹蓀含水量不會超過百分之十三,儲存期能高達一年左右。

不僅可用在竹蓀、香菇、姬菇、杏鮑菇、草菇、雞油菇、羊肚菌、紫褐竹蓀、斗雞菇、馬勃、雞樅菇、松菇、雞腿菇、蟹味菇、蛋黃菇、茶樹菇、金針菇、平菇、雙孢菇、銀耳、黑木耳、正紅菇、香杏麗蘑等各類食用菌蘑菇的烘干處理上,還可廣泛用于中藥材、五谷雜糧、肉制品、水產品及工業物料的烘干處理。
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二、竹蓀烘干機的選型:
3P烘干機適配于大小約15立方米的烘干房使用,每小時平均用電3度左右;
6P烘干機適配于大小約25立方米的烘干房使用,每小時平均用電6度左右;
10P烘干機適配于大小約40立方米的烘干房使用,每小時平均用電12度左右;

