產品詳情
巴西菇
姬松茸別名小松菇、柏氏蘑菇、巴西蘑菇、松茹、松口蘑、老鷹菌、松傘菌等。主要野生于吉林和黑龍江赤松林地中。另外,福建、云南、貴州、廣西、四川、西藏、安徽等地的山區松林、闊葉樹混交林地亦有少量分布。它是一種夏秋生長的腐生菌,生活在高溫、多濕、通風的環境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌蓋嫩,菌柄脆,口感極好,味純鮮香,食用價值頗高。
新鮮的巴西菇不耐儲存,即使采用保鮮技術也只能保證三四天的新鮮,但是烘干后的巴西菇就能儲存一年左右。巴西菇的價值比較高,所以如今越來越多的種植戶或加工廠采用智能環保巴西菇烘干機設備。
智能巴西菇烘干機主要構造:
1、主機:熱泵烘干除濕機(熱泵烘干機利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費熱量,用來烘干物料)
2、烘干房:聚氨酯發泡保溫庫房(定制),用來擺放物料,以及保溫以免熱量散失。
3、烤房循環系統:熱風循環系統,將熱量帶到烘干房的每個角落提升烘干房的溫度,并將物料蒸發出來的水分帶走。
4、排濕排水系統:將烤房里邊的高溫濕熱的空氣大部分冷凝變成水排掉,多余的水汽通過風機排出。
5、全自動智能控制系統:按照最合適的烘干工藝曲線,自動調節溫度和濕度、烘干時間。
6、獨特節能技術:高效廢熱回收除濕裝置,比普通熱泵烘干機提升能效30%。

如何使用巴西菇烘干機烘制優質巴西菇?
1、調溫定形。晴天采摘的菇烘制的起點溫度控制在37--40℃,雨天采摘的菇則烘制溫度控制在33--35℃。菇體受熱后,表面水分大量蒸發,此時應大量排濕以排除蒸氣,以保持褶片固定,直立定形。隨后逐漸降低溫度至26℃時穩定4h(小時)。若此時超溫,菇體褶片會倒伏而損壞菇形,色澤變黑,降低商品價值。
2、菇體脫水。從26℃開始,每過1h(小時)溫度升高約2--3℃,以控溫排濕的方法及時調節相對濕度達10%,維持6--8h(小時),待溫度緩升至51℃時即保持恒溫,以確保褶片直立和色澤的固定。在此期間應調整上、下層菇篩的位臵,使其干燥程度保持一致。
3、整體干燥。恒溫保持6--8h(小時)后再將溫度升至60℃,當菇品烘至八成干時,應取出烘篩攤晾2h(小時)后再繼續烘烤復烤直至干度符合要求止。

金澳源生產的智能巴西菇烘干機,是一種基于熱泵技術的烘干系統。這種烘干系統采用全封閉360度無死角吹風方式,不同于傳統干燥,不燒火,不燒水,全方位漏電保護,無人值守,智能調控,可設定不同物料工藝,一鍵啟動,大眾化操作。巴西菇烘干跟多數中藥材及花類非常相似,都是從低溫段開始,然后慢慢調整溫度,全程10小時~20小時不等,菇體大小,產地,品類等都會影響烘干時間。

巴西菇烘干機還可以烘制靈芝、白玉菇、姬松茸、猴頭菇、雞樅、黑皮難樅、草菇、紅菇、香菇、杏鮑菇、鳳尾菇、大球蓋菇、正紅菇、大白口蘑、雙孢菇、金頂側耳、玉米黑粉菌、白黃側耳、深凹杯傘、鮑魚菇、草菇、松茸、松口蘑、綠菇、松乳菇、雞腿菇、硬柄小皮傘、雙孢菇、香杏麗菇、各種口蘑、白蘑菇、黃雞縱、蟹味菇、姬菇、金耳(黃木耳)、黑木耳、金福菇、黃斑紅菇、黑馬鞍菌、秀珍菇、皺環球蓋菇、滑菇、黃背木耳、蟲草花、牛肝菌、平菇、羊肚菌、茶樹菇、木耳、銀耳、金針菇、紫褐羊肚菌、竹蓀菇等各種食用菌蘑菇材料。更多關于巴西菇烘干機的問題,烘干機24小時業務咨詢為您解答,鄧總,13926924091.

