背景介紹：

茶多酚是茶葉中的主要功能成分，它們對茶葉的口感和色澤有顯著影響，并且具有抗氧化、免疫調節、降血脂等多種保健和藥理功能。因此茶多酚的含量是評價茶飲料的重要指標，通過定量檢測茶多酚，可以確保茶飲料的品質，滿足消費者對健康飲品的需求。

根據國家標準《茶飲料》(GB/T 21733-2008)，茶飲料中茶多酚的含量有明確的要求，例如綠茶飲料中的茶多酚含量需達到 500mg/kg。茶飲料企業必須遵循這些標準，通過精確的茶多酚檢測來確保其產品的合規性。

廣東某茶飲料工廠的質控實驗室，操作人員需要定期抽檢生產線中成品茶飲料的茶多酚含量，用以產品質量控制。這對于檢測的準確性有非常高的要求。目前傳統的茶多酚檢測方法遵循中華人民共和國國家質量監督檢疫總局和中國國家標準化管理委員會發布的《茶飲料附錄 A 茶飲料中茶多酚的檢測方法》GB/T 21733-2008。國標方法采用的是比色法原理進行檢測，縱觀國標方法，可以發現，它也面臨著人工操作復雜，不同操作工之間手工誤差大、檢測頻率高，取樣不方便等問題。為了幫助飲料企業更加高效、精準地進行茶多酚檢測，哈希重磅推出了新一代產品——HACH PL1020 在線茶多酚分析儀。

哈希公司的茶多酚在線分析儀是基于上述國標方法原理開發的一款全新的茶多酚自動檢測儀器。搭配專用自動進樣器，可以實現實驗室自動檢測茶多酚。哈希 PL1020 在線茶多酚分析儀有兩檔量程，0-1200mg/kg 和 0-3600mg/kg，分別可以應用于調配罐、成品飲料以及高濃度的茶湯茶多酚檢測。

應用情況：

• 主要儀器：PL1020 在線茶多酚分析儀

• 測試樣品：成品茶飲料

• 測試方式：儀器數據與國標手工檢測數據比對

PL1020 茶多酚分析儀測量量程有兩檔，0-1200 mg/kg 和 0-3600mg/kg，對于成品茶飲料的茶多酚檢測，0-1200mg/kg 基本滿足絕大部分成品茶飲料茶多酚檢測需求。該廠成品茶飲料測試與手工檢測數據比對如下圖：



從測試數據結果來看，針對成品茶飲料， PL1020 在線茶多酚分析儀與手工檢測數據比對誤差都在 5%以內。并且在線茶多酚分析儀在測量同一樣品的重復性可以達到＜1%。

另外，據現場使用客戶反饋，PL1020 在線茶多酚分析儀具有自動校準自動清洗功能，每次測量結束都會對管路進行清洗，避免殘留效應影響，保證樣品檢測準確性。同時，儀器還支持程序化安排測量、校準、清洗等各項手動任務，界面簡單易用，節省操作人員時間。

優勢特點：

• 依照國標原理開發的在線茶多酚分析儀，使用試劑與國標方法一致，用戶使用更順心；

• 儀器高集成度的進樣系統，1 個柱塞泵+12 通道旋轉閥實現所有樣品及試劑輸送。并且核心部件使用壽命長，能夠保證機器穩定精確進樣，可靠性高；

• 快速響應，儀器從進樣到顯示茶多酚含量結果只需要 5min，單次測量試劑消耗量不超過 2.2mL；

• 智能操作系統，全自動流程控制，可自動運行也可外部觸發測量校準核查等流程，可根據不同品相設置個性化參數；

• 儀器自帶哈希先進 Prognosys 預診斷系統和 Diagnose 自診斷功能，提供預防性維護提醒，降低停機風險