主營產品：面食設備，肉類設備，油炸設備，清洗設備
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| 詳細參數 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 泰富機械 | 型號 | ZKHM-50 |
| 可生產產品類型 | 包子 | 適用范圍 | 中餐廳,食堂 |
| 營銷 | 新品 | 加工定制 | 是 |
| 生產速度 | 6-8分鐘,次 | 功率 | 7kw |
| 產量 | 50kg | 外形尺寸 | 1300,900,1100 |
| 凈重 | 550kg | 產地 | 山東 |
山東泰富機械公司研發真空和面機、小型真空和面機、大型真空和面機、水餃真空和面機、饅頭面條真空和面機。
真空和面機優點，使用真空和面機可以省去壓面、揉面時間，節省人工，提高效率，提高面團蛋白紋理結構，增加含水量，提高出品率。
真空和面機跟普通和面機相比，不僅僅是多加了一臺真空泵。真空和面機具有的特點是：自動開蓋、自動合蓋、自動翻箱，自動出面。多加了液壓泵、真空泵、變速箱，電腦控制板，面箱也是必須加厚的，要不然抽真空容易變形。
1、真空和面機抽真空之后，面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團。
2、真空和面機抽好真空之后，面團和出來什么樣就是什么樣，柔軟、筋道，不粘皮。
3、尤其是在夏天，面團不會自然醒發。
4、面團切面后無氣泡。
5、和出來的面團做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的得力幫手。
6、具有自動出面功能，正反轉功能，自動翻箱功能，用多少出多少。
7、水餃速凍之后無裂紋，面皮無氣泡，不坨不粘，耐煮不粘鍋。
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