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曹縣精谷藜麥機械藜麥加工機械白藜麥脫皮去皂苷設備藜麥生產廠家
藜麥目前依然以常規種植為主，主要分布在甘肅、內蒙、山西、河北、陜西、河南、青海、吉林、新疆、云南、寧夏、海南等10多個省份。不同的藜麥品種對海拔、光照、溫度、濕度等都有特定的要求。藜麥由于其具有獨特的豐富的營養價值，被聯合國糧農組織列為全球十大健康營養食品之一，其鈣、硒含量尤為顯著，同等質量，藜麥所含礦物質營養是普通谷物的4至5倍，玉米小麥的數倍。乃五谷之精華、營養之佳品。藜麥不含麩質，比小麥更容易消化。如何去皂苷關系到藜麥營養是否被破壞，尤其是藜麥的胚芽是圍繞在藜麥外側，加工不當很容易造成胚芽脫落，導致藜麥營養嚴重受損，因此加工過程不破壞胚芽是加工成敗的關鍵。藜麥胚芽中的蛋白質含量占到藜麥全部蛋白質的70%，而且胚芽中還有活性的酶，因此吃藜麥缺胚芽就缺掉了藜麥的大部分營養。隨著人們對營養健康生活的追求，被列為“全球十大健康營養食品之一”的藜麥，作為新食材在時尚餐飲界開始大展風采，消費端對藜麥的追捧也引發了食品加工業的關注。通過幾年的摸索，我公司曹縣精谷藜麥機械設備有限公司研發出了藜麥干法加工全自動流水線，尤其在機械去皂苷方面，解決了藜麥胚芽能夠完整保存不被破壞。這樣既不破壞藜麥的營養結構，又可以保持藜麥的活性，讓藜麥加工后仍具有活性是我們追求的目標。
