餐廚垃圾車，又要泔水收集車，廚余垃圾轉運車。是一種在城市內部收集清運餐廚垃圾的專用作業環衛車。

餐廚垃圾中含有大量的鹽、酸等成分，如果和普通生活垃圾一起填埋，后期很難處理，針對這一情況，很多城市建造了專門的餐廚垃圾處理廠，廢油脂回收再處理，干渣料可以用來養水蛭，直接實現生物降解。
舟山市東風多利卡5噸餐廚垃圾車其具體流程為：排入調節池的脫硫廢液，泵壓至投加了脫硫脫氰藥劑的脫硫脫氰反應器，反應后可去除廢水中大部分的S2-和CN-；從脫硫脫氰反應器出來廢水通過pH調節進入沉降反應器，底部沉淀污泥通過臥螺離心機進入污泥儲槽。離心機頂部出水經過轉換反應器，轉為溶解度更低的產物，從而降低藥劑消耗和提高去除效果，轉化后進入深度脫氰反應器中與深度脫氰藥劑繼續反應，脫除廢水中殘余的CN-。深度脫氰反應器底部排泥進入臥螺離心機與沉降反應器產生的沉淀污泥進行集中處理，頂部出水并入焦化廢水處理系統進行繼續處理。

城市內餐廚垃圾車的轉運，首先要求環保，其次是通過性，再就是裝載量。國六藍牌（有效容積7方）餐廚垃圾車在這個背景下應運而生。國六排放，環保達標，全國上戶無憂；藍牌可進市區，C證可以駕駛，不存在限行，請司機駕駛費用低；新款方箱體，7立方大容積，裝載量突出。
舟山市東風多利卡5噸餐廚垃圾車光照增強，阻值減小，反之將會增大。光強檢測電路就是利用光敏電阻的這一特性設計而成。光照亮時，三極管導通，輸出低電平，反之輸出高電平。光照檢測電路如所示。光照檢測電路原理圖1.2紅外信號檢測電路熱釋電紅外傳感器作為該系統的人員位置信號檢測器，采用了熱釋電紅外處理芯片BISS1.該芯片具有較高性能的傳感信號集成處理能力。配以熱釋電紅外傳感器和少量元器件構成被動式的熱釋電紅外測模塊。加上菲涅爾透鏡后，能夠探測15度的圓錐范圍，直線探測距離是5米左右。

配置詳細參數
底盤部分:采用環衛車專用輕卡底盤，，188*（5+3）*750mm大梁，7.00R16輪胎，全系包含氣剎，ABS，空調，電動門窗，中控鎖等正宗國Ⅵ排放標準，省油
舟山市東風多利卡5噸餐廚垃圾車反硝化所用的人工碳源有甲醇、乙醇、變性乙醇、醋酸及醋酸鈉等純化學藥劑，或者是工業生產過程中的廢糖、糖蜜和廢醋酸溶液等。其中甲醇的使用普遍，且被證明是合適的碳源。對于常規的生物脫氮工藝，甲醇應直接投加在缺氧段，并通過缺氧段內的攪拌器與進水及混合液充分混合，需防止水流劇烈紊流導致甲醇從液相中揮發至空氣，也應防止因多余的氧氣存在造成部分甲醇被細菌好氧呼吸消耗。如果污水廠采用四階段或五階段活性污泥工藝，在后續的缺氧段(第二缺氧段)投加碳源可以獲得比內源呼吸更高的反硝化速率，能進一步去除硝酸鹽；對于三級反硝化系統，如反硝化濾池、反硝化好氧生物濾池等，則補充碳源對于系統的運行非常重要。

改裝部分，采用4mm優質碳鋼合金制成，方形罐體，有效容積可達7立方；罐體可選擇舉升自卸，也可以選擇不帶舉升功能，內置推板全推卸料，這個可以根據卸料工作環境來定。后門采用液壓密封鎖緊，長效密封無泄漏。國產優質油泵、揚州中梅多路閥、液壓油缸。液壓舉升卸料，后蓋液壓開啟關閉，后蓋雙液壓鉤鎖緊，后蓋帶密封條。側向提升機可以提升120L/240L塑料方形垃圾桶或者240L鐵質圓形垃圾桶。
舟山市東風多利卡5噸餐廚垃圾車LeakDetectionandRepair(u)：R)技術是對工業生產活動中工藝裝置泄漏現象進行發現和維修的一種技術。以國內某PT：裝置設備組件泄漏的揮發性有機化合物(VOCs)為例，應用LD：R技術開展PT：裝置泄漏檢測并統計數據，計算VOCs泄漏損失量，建立泄漏檢測與修復體系，具有一定的實踐意義。在石化企業裝置運行過程中，其設備及管閥件等密封部位經常發生泄漏和揮發性有機化合物(VOCs)的逸散，既導致污染環境，又造成物料(尤其是輕烴組分)的損失。

根據地區溫度差異或者使用的方便，我們還可以根據用戶的實際需求額外加裝：1. 固液分離裝置；2. 燃燒加熱裝置；3. 手動清洗裝置； 4、壓縮功能；5、電控集中操控。