主營產品：？？？？？？？？？
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| 數量(臺) | 價格 |
| 1 | 1元/臺 |
￥150000.00
| 詳細參數 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 齊協 | 規格型號 | Qx |
| 編號 | 全齊 | 計量單位 | 1臺 |
| 付款方式 | 面議 | 參考價格 | 1 |
| 價格單位 | 人民幣 | 供貨量 | 不限 |
| 說明書，報價手冊及驅動 | 暫無相關下載 | 其他資料下載 | 暫無相關下載 |
| 產地 | 廣東東莞市 | 發貨地 | 廣東東莞市 |
微波年糕殺菌設備是我公司目前最新推出的一款高效低溫殺菌設備，主要應用于各種年糕產品的殺菌處理。
微波具有熱效應和非熱效應雙重殺菌作用，從而達到殺菌的目的。微波非熱效應殺菌機理的簡述是：微波作用能改變生物性排列聚合狀態及其運動規律，而且微波場感應的離子流，會影響細胞膜附近的電荷分布，導致膜的屏障作用受到損傷，影響NA—K泵的功能。從而干擾或破細胞的正常新陳代謝功能，導致細菌生長抑制、停止或死亡。
微波年糕殺菌設備的熱效應主要起快速升溫殺菌作用：而非熱效應則使用微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異，而喪失活力或死亡。因此，微波殺菌溫度低于常規方法，一般比較，常規方法殺菌溫度要在100-120度以上，時間要在十幾分鐘至幾十分鐘，而微波殺菌溫度僅在70至90度，時間約為幾分鐘（例如：豆制品細菌總數6-7萬左右，經過微波殺菌以后細菌總數只有6千以下，大腸菌群小于30，時間十五分鐘左右達到食品殺菌的要求）。經微波處理的食品的保質期可延長3~8倍，不破壞原有的營養成份、色澤、口感和天然風味，咨詢電話：13433809280
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