產(chǎn)品詳情
中央廚房炒制設(shè)備-電加熱可傾夾層鍋隨著科技的不斷發(fā)展，很多食品加工廠都采用機(jī)械化生產(chǎn)了，現(xiàn)在很多食品加工廠不提供現(xiàn)場試機(jī)，所以很多客戶會產(chǎn)生擔(dān)憂，中央廚房炒制設(shè)備邦廚機(jī)械生產(chǎn)的設(shè)備不僅可以根據(jù)客戶要求加工定制還提供現(xiàn)場試機(jī)，滿意在購買，為客戶解決疑慮，所以很多客戶都會選擇我們電加熱可傾夾層鍋。
中央廚房炒制設(shè)備夾層鍋技術(shù)性能：
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼，夾套、支架碳鋼、外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速：中央廚房炒制設(shè)備36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。
6、支腳形式：①立式鍋體：中央廚房炒制設(shè)備三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進(jìn)口、出料口等（立式結(jié)構(gòu)）。
8、可傾式夾層鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
注：夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做電加熱可傾夾層鍋。
中央廚房炒制設(shè)備夾層鍋安裝步驟：
1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時，兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。
2、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，中央廚房炒制設(shè)備應(yīng)作空車試運(yùn)檢查，待各傳動部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用
3、進(jìn)氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止電加熱可傾夾層鍋。
中央廚房炒制設(shè)備夾層鍋適用范圍：
夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，中央廚房炒制設(shè)備也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備電加熱可傾夾層鍋。
中央廚房炒制設(shè)備售后服務(wù)：按廠家承諾實(shí)行“三包”標(biāo)準(zhǔn)。免費(fèi)送貨上門，及時提供與合同設(shè)備有關(guān)安裝、調(diào)試，全面配合驗收。中央廚房炒制設(shè)備作為設(shè)備供應(yīng)商本公司對本次提供的產(chǎn)品提供保障體系：當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，必要時將派專業(yè)技術(shù)員在規(guī)定時間內(nèi)上門維修或寄修，費(fèi)購貨方愿意產(chǎn)生的運(yùn)雜費(fèi)由本公司承擔(dān)電加熱可傾夾層鍋。
