產(chǎn)品詳情
棗莊烤腸機(jī)|加熱機(jī)帶保溫柜
電話/微信:13031712137 QQ:3394976641
| 型號:EH-511 | 名稱:11狗熱狗機(jī)帶保溫功能 | 規(guī)格:520x480x390mm |
| 電壓:220V/50HZ | 功率:2.8KW | 加熱方式:電熱 |
不銹鋼烤腸機(jī)操作方法:
1.將機(jī)器直接放在表面完全平坦而堅硬的場所。
2.檢查電源插座和機(jī)器用電規(guī)格一致后,插穩(wěn)電源。
3.開動機(jī)器,排放好香腸烤至香腸熟透,表面發(fā)出油亮,即可出售,各類調(diào)味醬料,如蜜糖、香油等 ,可同時加調(diào)。
4.銷量較大時,將香腸在微波爐或不沾鍋中預(yù)選加熱,可縮短烤制時間。在通常狀態(tài)時,調(diào)恒溫于 100-150~C。
烤腸機(jī)使用說明:
1、將機(jī)器直接放在表面完全平坦而堅硬的場所(如柜臺),
2、檢查電源插座和機(jī)器用電規(guī)格一致后,插穩(wěn)電源。
3、開動機(jī)器,排放好香腸烤至香腸熟透,表面發(fā)出油亮,即可出售,各類調(diào)味醬料,如蜜糖、香油等 ,可同時加調(diào)。注:銷量較大時,將香腸在微波爐或不沾鍋中預(yù)選加熱,可縮短烤制時間。在通常狀 態(tài)時,調(diào)恒溫掣于100-150~C。
棗莊烤腸機(jī)|加熱機(jī)帶保溫柜
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操作機(jī)器注意事項:1、應(yīng)由指定人員熟練機(jī)器設(shè)備。
2、不要讓你的顧客接觸機(jī)器,以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機(jī)直接加熱。
4、禁止將冷水潑在干燥的機(jī)器上.
5、可將未燒烤過的香腸放在底盤里預(yù)熱,但不要將燒烤過的香腸放進(jìn)底盤,以免變得干硬。
6、烤制量較大時,每隔4-5小時應(yīng)清潔一次.清潔時請先將番腸從滾軸上移開,用濕布由滾軸末端向中 心輕輕擦拭,擦拭時無需切斷電源,但不可將手直接與滾軸接觸,以免燙傷。清理完畢后,放進(jìn)香 腸繼續(xù)燒烤。
清潔機(jī)器的方法及注章事項:
1、加熱鈕置于“O”,待自然降溫后,在不關(guān)閉滾動鈕的情況下.先用濕布覆蓋在滾軸表面,待粘著物 軟化后,開始清理機(jī)器.
2、用充分浸濕的軟布,輕拭每一根滾軸,直到徹底干凈為止。擦拭方向須從軸末端向中間擦,如此可 以盡量使粘著物脫離滾軸,并且避免掉進(jìn)軸承中,造成故障。
3、滾軸擦拭干凈后,請關(guān)閉電源,拔下插頭,取出底盤,用熱肥皂水或洗滌靈擦洗后,用水沖凈,加 放底盤。
4、用濕熱軟布充分擦拭機(jī)器其余部分,直至完全干凈。
5、安置場所,應(yīng)沒有日光直射,沒有灰塵,有良好的通風(fēng)。
棗莊烤腸機(jī)|加熱機(jī)帶保溫柜
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利潤預(yù)算:以7棍烤香腸機(jī),一排可放3根香腸,7棍6個間隔,可放3X6=18根,約5分鐘左右可出爐一次;一個小時最好可出216根,如果生意不錯,一天做8個小時,共出1728根。如果每天按500根香腸(其實500根香腸對于一個小攤位是很平常的事),一根香腸加配料按5角成本,以一元價格銷售,毛利潤為一天250元。以一平米營業(yè)面積為例,如每天的費(fèi)用為40元,電費(fèi)為8X1(電費(fèi)按一度一元算,一天八個小時)=8元,每天純利潤則為250-40-8=202元。一個月的利潤是30X202=6060元。如果再配以千層餅銷售效果更佳
烤腸機(jī)的日常保養(yǎng)方法:
1.應(yīng)由指定人員熟練機(jī)器設(shè)備;
2.不要讓您的顧客接觸機(jī)器,以免燙手;
3.冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機(jī)直接加熱;
4.禁止將冷水潑在干燥的機(jī)器上;
5.可將未燒烤過的香腸放在底盤里預(yù)熱,但不要將燒烤過的香腸放進(jìn)底盤,以免變得干硬;
6.烤制量較大時,每隔4-5小時應(yīng)清潔一次,清潔時請先將香腸從滾軸上移開,用濕布由滾軸末端向 中心輕輕擦拭,擦拭時無需切斷電源,但不可將手直接與滾軸接觸,以免燙傷。


