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一、夏季防暑小常識(shí)
預(yù)防高溫中暑，健康的飲食習(xí)慣和合理的生活習(xí)慣非常重要。在此為大家提出了10種避暑方法。
     1、少吃多餐：一頓飯吃的東西越多，為了消化這些食物，身體產(chǎn)生代謝熱量也就越多，特別注意少吃高蛋白的食物，它們產(chǎn)生的代謝熱量尤其多；
     2、吃辛辣食物：醫(yī)生認(rèn)為，盡管大熱天里吃這些東西難以想象，但辛辣食物可以刺激口腔內(nèi)的熱量接收，提高血液循環(huán)，導(dǎo)致大量出汗，這些有助于降低體溫；
     3、溫水沖澡：最好是用稍低于體溫的溫水沖澡或沐浴，特別是在睡前進(jìn)行；
     4、多喝水：醫(yī)生建議少飲酒多喝水，因?yàn)榫凭赡軐?dǎo)致身體缺水，礦泉水或低糖汽水是更好的選擇；
     5、避免劇烈運(yùn)動(dòng)：劇烈活動(dòng)將激活身體能量，增加內(nèi)部溫度；
     6、使用冰袋：可重復(fù)使用的冰袋是很好的降低皮膚溫度的工具，里面預(yù)充的液體有降溫效果；
     7、選好枕具：使用羽毛或絨毛枕頭，枕套最好是棉質(zhì)的，合成纖維的枕套會(huì)積累熱量；
     8、日間小睡：研究表明，人體對(duì)“白日夢(mèng)”的反應(yīng)之一就是降低身體溫度；
     9、喝菊花茶：菊花茶能夠降溫醒腦；
     10、涼水沖手腕：每隔幾小時(shí)用自來(lái)水沖手腕5秒，因?yàn)槭滞笫莿?dòng)脈流過(guò)的地方，這樣可降低血液溫度。
二、夏季飲食小常識(shí)
夏季氣溫高,濕度大,適合病原微生物的生長(zhǎng)繁殖,很容易發(fā)生細(xì)菌性食物中毒和食源性傳染病。那么在夏季怎樣“吃”食品更安全呢？下面就日常生活中應(yīng)該注意的幾點(diǎn)小常識(shí)介紹給大家：
     1.新鮮: 購(gòu)買的食物要盡快食用，切莫長(zhǎng)時(shí)間存放，盡量不剩飯菜。所有生鮮食品原料及調(diào)味料添加物都要在其保質(zhì)期內(nèi)食用。
     2.清潔:食物食用前應(yīng)徹底清洗，食物貯存場(chǎng)所、器具、容器均應(yīng)保持清潔，同時(shí)做到生熟食品分開(kāi)存放。
     3. 冷藏:食物的調(diào)理及保存應(yīng)特別注意溫度控制在7℃以下而且冷藏時(shí)最好用保鮮膜包好，以防食物在冰箱內(nèi)交叉污染。
     4. 加熱:食物要蒸熟、煮透再食用，尤其像海鮮類食品如毛蚶、螺獅、甲魚、牛蛙等。
     5.人員衛(wèi)生:調(diào)理食物前徹底洗凈雙手，若手部有傷口，應(yīng)完全包扎好才可調(diào)理食物(傷口切勿直接接觸食品)。
     6.吃冷飲，莫貪多：冷飲吃得過(guò)多會(huì)稀釋胃液，造成胃中正常菌群的紊亂，降低了局部抵抗力，容易發(fā)生腹瀉。