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隨著人們經濟水平提高，越來越多的人將目光關注到健康方面。中國的固話又有“民以食為天”這一說，對于吃中國自古就頗有研究，烹飪方式也是千變萬化。這就涉及到食用油，大家也都知道橄欖油比其他普通食用油好的一點就是含有不飽和脂肪酸。橄欖油的功效就是促進血液循環、保護皮膚，防止妊娠紋等。
一、橄欖油分類
特級初榨橄欖油 Extra Virgin Olive Oil ≤0.8
優級初榨橄欖油 Virgin Olive Oil ≤2.0
低級初榨橄欖油 Lampante Olive Oil >2.0
精煉橄欖油 Refined Olive Oil ≤0.3
調和橄欖油 Blended Olive Oil composed of ≤1.
二、橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中較適合人體營養的油脂。
橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為"液體黃金"，"植物油皇后"，"地中海甘露"， 原因就在于其很棒的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，(剩余物通過化學法提取橄欖果渣油)是世界上以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油之一。
三、品牌的選擇上建議多選擇，多查詢。
四、橄欖油選購技巧：
方法/步驟1:
認準“特級初榨橄欖油”字樣。
這是橄欖油中等級最高的，營養價值也最高。目前廣州某些超市在食品上架時，并沒有將橄欖油按等級區分開來，所以選購時市民最好順帶查看標簽內的“配料”欄，一般有“100%特級初榨橄欖油”等字樣的才是好的橄欖油。而家庭烹飪也可選擇橄欖果渣油，較適合高溫烹飪。
五、橄欖油進口清關認準萬享供應鏈
從國外提貨開始到國內配送到收貨人手中的全套代理。
橄欖油及其他食用油進口諸多案例，有進口手續方面不懂得聯系我們。
